Как открыть свадебный салон

Сейчас на рынке свадебных услуг выигрывает тот, кто предлагает дополнительные услуги по подготовке к торжеству. Например такую, как выезд невесты из салона.

В общем количество свадеб за последние несколько лет сократилось примерно на 10 %, что связано демографическим провалом Но в целом в большие города все время стекается поток молодежи, поэтому для бизнеса ситуация не угрожающая. Для того чтобы открыть салон до 40 кв. м сегодня понадобится не менее 100—120 тыс. долл. На окупаемость затрат уйдет не менее года.

Свадьба под ключ

Тенденция последнего времени состоит в стремлении компаний к комплексному обслуживанию клиента. Наконец появилось и такое понятие как «свадьба под ключ», когда компания полностью берет на себя весь комплекс подготовки кторжеству, включая помощь в подборе свадебных нарядов. Но большого распространения услуга пока не получила из-за экономности большей части клиентуры. Но она предлагается и находит свой спрос. Зато большая часть потенциальных покупательниц платьев охотнее остановит выбор на салоне, который помимо хорошего ассортимента может предложить услуги по составлению букета, дать рекомендацию о транспортном обслуживании и ресторане, имеет салон красоты и место, откуда можно совершить выезд — момент, когда жених забирает невесту.

Что, где и когда

Свадебный бизнес очень подвержен сезонности, самым популярным временем для устройства таких торжеств по-прежнему остаются летние месяцы и сентябрь, затем спрос на подобные услуги заметно падает. Самая большая трудность для такого предприятия состоит в выплате арендной платы, в «низкий» сезон на ее погашение может уходить весь доход салона. По этой причине имеет смысл приурочить открытие к началу активного спроса, чтобы потом без проблем пережить зимние месяцы. Готовиться к торжеству в России начинают всего за 3-4 месяца, тогда как за границей на это отводят около года. Поэтому сезон для таких предприятий начинается в марте.

Выходом также может служить предложение по продаже вечерних платьев. Торговлей свадебными нарядами занимается множество мелких точек, многие из них работаюттолько в «высокий» сезон, а на зиму закрываются. Как правило, таким бизнесом занимается один-два человека, ассортимент состоит примерно из 20 недорогих платьев. Для салона более высокого уровня необходимо иметь в ассортименте более 70 платьев. Основной поток дешевых нарядов до 8 тыс. рублей поступает из Украины, Белоруссии и Польши, более дорогие модели отшивают в Италии, Эмиратах и Турции. Элитные наряды заказывают в мае и отшиваются к февралю во французских и итальянских домах моды. В последнее время увеличился интерес к мужскому костюму у клиентов, но по-прежнему основными покупательницами в свадебных салонах остаются женщины — их около 85 % от общего количества заказов.

Самым лучшим местом для расположения магазина считаются проходимые части центра города, но также неплохим вариантом может быть новый район. Хорошо, если конкуренты будут располагаться рядом, так как выбор делают все равно после обхода нескольких точек. Планируя рекламную кампанию вашего салона, следует помнить, что около 80% заказчиков приходят по рекомендациям бывших женихов и невест, поэтому в интересах компании работать так, чтобы клиенты всегда оставались довольны.

Шаг 1. Определение стратегии, бизнес-план

Необходимо сразу же определить цель бизнеса, его долговременность, а также будет ли в перспективе создана сеть салонов. От этого будет зависеть позиционирование первой точки, ее расположение и размер вложений.

Шаг 2. Помещение

Свадебный салон не обязательно располагать на самых проходимых улицах — это может даже мешать, так как в магазин может заходить праздно гуляющая толпа, которая будет мерить наряды для развлечения и пачкать их. Расположение салона в центре города рискованно из-за стоимости аренды, но привлекательно для покупателей, так как из него клиентам приятно будет сделать выезд невесты. Выгодно открывать салон и в новых районах.

В среднем понадобится помещение не менее 40 кв. м, около 30 из которых будет отведено под торговый зал. В зале лучше не располагать всю коллекцию, чтобы взгляд покупателей не «замыливался». Клиенты должны высказать свои пожелания, а продавец подыскать соответствующую модель в ассортименте, который не выставлен.

Аренда в центре города составит не менее 50-100 долл. за 1 кв. м, в бизнес-центрах на периферии она будет несколько ниже - 80- 90 долл. за 1 кв. м, а на базе предприятий можно найти помещение от 20 долл. за 1 кв. м. В целом расходы на аренду для небольшого помещения составят не менее 5 тыс. долл. в месяц.

Шаг 3. Товары и услуги

Свадебный салон должен располагать не менее двух -трех десятков моделей нарядов. Чтобы не простаивать в «низкий» сезон, хорошо иметь в продаже также и вечерние платья. В идеале даже для небольшого салона их должно быть около 70-100. Закупка 50 недорогих моделей потребует около 10 тыс. долл. На разнообразные аксессуары — фату, сумочки — необходимо еще около 5 тыс. долл. Оборачиваемость товарных запасов должна совершаться примерно за 2—3 месяца.

Выгодно предоставлять дополнительные услуги парикмахера и визажиста (которые будут хорошо востребованы и в «низкие» сезоны), а также флориста. Необходимо также собрать информацию о ресторанах города и транспортных компаниях, занимающихся, например, прокатом лимузинов. Прямой прибыли это не приносит, но увеличивает привлекательность среди конкурентов. Символическую сумму можно брать только за совершение выезда невесты из салона.

Структура бизнеса

Расходы «на цветы» могут составлять около 10 % свадебного заказа. Букет невесты обойдется в 1 тыс. руб.

На организацию банкета понадобится от 2 тыс. рублей на человека. Залы под проведение торжеств предоставляют практически все заведения.

Почти 70 % заказов команий, занимающихся арендой лимузинов, составляют свадебные. Час проката стоит около 50 долл.

Из чего складывается свадебный бизнес

1. Подбор свадебных нарядов и аксессуаров.
2. Свадебная прическа и макияж.
3. Составление букета.
4. Заказ транспорта.
5. Заказ ресторана.
6. Оформление цветами и шарами банкетного зала и автомобиля.
7. Организация праздничной программы (тамада, исполнители).
8. Фото- и видеосъемка.

Шаг 4. Персонал

Для небольшого салона понадобится не менее двух продавцов, бухгалтер и управляющий. Заработный фонд для этих целей составит около 60-65 тыс. руб. в месяц. Если самостоятельно оказывать и другие услуги, то необходимо будет привлечь флориста и парикмахера-визажиста. Опытных продавцов найти сложнее всего, чаще их приходится обучать самостоятельно. Эффективнее всего проводить тренинги продаж в зале. Но имейте в виду, что один день занятий может стоить более 1 тыс. долл.

Шаг 5. Раскрутка

Рекламу лучше располагать в специализированных изданиях, а также в Интернете. Со временем можно сделать собственный сайт, но на первое время можно ограничиться собственной страничкой на «свадебных» порталах. Другие традиционные варианты рекламы, например размещение в метро, не будут столь выгодным, так как контакт с подходящей целевой аудиторией невелик, а будущий потенциальный покупатель к моменту свадьбы о ней уже забудет.

Подводим итоги

Для открытия небольшого салона необходимо иметь около 120-150 тыс. долл., окупаемости можно достичь примерно
через 6 лет. Ежемесячная прибыль может составлять около 5 тыс. долл.